ノクティプラザ1階フードコートの蕎麦・うどん屋。
6月27日発売、15時まで限定。税込み650円。
Webサイトでは「冷やしあげ餅なすおろしそば、うどん」の表記。
しかし店頭にぶら下がってるメニューでは「冷し揚げ出しもち（そば・うどん）」の名前になっていた。
写真は分かりにくいが揚げた餅と揚げ茄子が2つずつ入っており、大根おろしや、縁にわさびも付いている。
受け取ったカウンターでねぎと鰹節を載せ、七味唐辛子を振ってから席へ持っていく。
これだけ色々載ってると全体を混ぜるのは難しいので、トッピングの味を順番に楽しみながら蕎麦を啜る感じになる。
揚げ茄子は勿論美味しいし、揚げたばかりで柔らかくて暖かい餅をつゆに浸して食べるのも美味しい。
トッピングを食べ尽くし蕎麦も半分以下になったあたりで、わさびをつゆに溶かしてぴりりとした刺激を楽しみつつ残りの蕎麦を啜っていく。
ここの柔らかい蕎麦のふにゃふにゃ具合も、こういう具沢山の冷やし蕎麦で食べるとあまり気にならない気がする。
