本日発売。税込み530円、665kcal。
「ドーム型の卵黄ソース」がどんなものか気になって、買ってみた。
原材料名のところでは「卵黄風ソース」となっており、具体的な素材は分からない。
加熱し、添付の小袋の七味を振り掛けて撮影。
加熱しても卵黄ソースは固まらなかったので、想像で言うと卵黄に油を加えて乳化させ、凝固しにくくさせたものではないだろうか。
味は確かに卵黄っぽかった。
味気ないと言えば味気ないんだけど、卵黄は元々そんな強い風味があるものでもないし。
粗挽き鶏肉のつくねは美味しかったし、照り焼き風の味付けのチキンのローストも美味しい。
あとご飯全体に刻み海苔が掛けられていたり蓮根の煮物も載っていて、全体的に和風テイスト。
おかず／ご飯比率が高いのも嬉しいところで、美味しい弁当だった。
