すき家 鶏つくね鍋定食 & 生卵 & チーズで雑炊風

すき家 鶏つくね鍋定食
11月18日発売。税込み580円、640kcal。
ご飯付きの鍋物定食としては意外なほどローカロリー。
牛すき鍋定食の方は1083kcalなので随分違う。
ちなみに当初からご飯を鍋に投入するつもりなので、ご飯は少なめ指定、生卵とチーズを追加注文。
到着の時点で、まだおろし生姜を投入してないのにスープから生姜の香りが立ち昇る。
食欲を刺激されていい感じ。
ご飯の余地を空けるため、うどんはさっさと取り皿に移して、作業中に食べて行く。
別に邪魔物というわけではなく、こうして食べるうどんも美味しい。
生卵の卵白を汁に注いでかき混ぜると、固形燃料で加熱されているお陰でよく固まる。
ご飯を投入して、汁を馴染ませる。
その後、中央に空間を作ってチーズを投入し、さらに卵黄とおろし生姜を中央に投下して撮影。
生姜・卵黄・チーズをご飯に混ぜ込んで食事開始。
淡白なスープのお陰で、卵とチーズの風味がよく映えて、卵チーズご飯らしい風味を十二分に堪能できる。
ネギや白菜などの野菜も多いので、食感が変化が富んでいて楽しめる。
つくねも美味しかった。
ご飯少なめ指定でも、終盤にはスープが全部ご飯へ吸収され、鍋には何も残らなかった。