本日発売。税込み298円、340kcal。
分類としてはミニ弁当で、ちょっと摂取カロリーを減らしてみようと購入。
炊き込みご飯だということをちゃんとアピールすればよく売れそうなのに、ぱっと見分かりにくい。
公式サイトで、鶏の皮・チキンオイル・乾燥しいたけを炊き込んだという説明に惹かれた。
上に載っているのはほぐしたローストチキンに、しめじ・舞茸・牛蒡・人参・錦糸玉子・銀杏。
もち米が入った、もっちりした食感。
チキン・しめじ・舞茸が美味しいのは勿論、牛蒡の素朴さも印象に残る。
おだやかな味付けで、何を足す必要もない調和の取れた風味。
和食の家庭料理の真髄は、こういうところに現れるような気がする。
