本日発売。税込み498円、476kcal。
ロ麺ズの実店舗の方は写真で見る限りお洒落系っぽく、自分には縁遠そうな店。
しかし成都式担担麺ということなら、ぜひとも食べてみたい。
成都は四川省の省都で、担担麺発祥の地。
つまり元祖の正統派担担麺なので、当然汁なしタイプ。
加熱、底に溜まった汁をよく絡めて食べ始める。
しっかりした味付け、とりわけ山椒が効いており、かなりのカラシビ系。
体がかっかして汗が出てくる。
店主自ら監修しただけあって、分かりやすくて主張のはっきりした美味しい麺だった。
ちなみに粗挽きの挽肉は結構残ったので、しゃもじ一載せ分くらいのご飯なら追い飯できそうだった。
