今日の夕食はタルタルソースのチキン南蛮にフレンチフライ添え。 タルタルソースのかかったチキン南蛮は1965年に宮崎県の洋食店から初めて発売され、現在は宮崎県の郷土料理と認識されているそうだ。 世界中に類似の料理がいくらでもありそうだけど、日本国…

バーミヤンで昨年12月18日から行なわれている「中華ご馳走フェア」から2品。 海鮮XO香味炒（海鮮XO醤炒め） 魚介と菜類の炒め物。税込み700円、386kcal。 海老、帆立、イカ、きのこ、筍、蓮根、さやえんどう、赤ピーマンをXO醤で炒めてある。 これはもう見た…