10月15日発売。例年恒例のメニュー。 味噌味とトムヤムクン味があるのは昨年と一緒。 今年は味噌味について、北海道・東北、東日本、西日本に地域を分け、それぞれ味を変えてきてきた。 確かに味噌は地域ごとに好みが様々なので、これは良い工夫だと思う。 …

本日発売。税込み530円、851kcal。 去年は牛肉・卵・青ネギを増量したが、今年はシンプルに豆腐キムチチゲ膳のみ、ご飯少なめ指定。 まずできるだけ固めておきたい卵白を汁が熱いうちに投入し、白くなるまでよくかき混ぜる。 その後、ご飯を投入して汁と馴染…