以前ネットで見かけた、ビッグブレックファストをハッシュポテトも含め全部マフィンに挟むのをやってみた。
セット内容だけだと味付けが物足りなくなるらしいので、注文時にケチャップも貰っておく。
スクランブルエッグが明らかに一層に収まる分量ではないため、ソーセージパティの上下に分けることにする。
まずスクランブルエッグに塩胡椒を加え、半分に分ける。
下から順番にマフィン下側・エッグ・ソーセージパティ・エッグ・ケチャップ・ハッシュポテト・マフィン上側と重ねていって完成。ジャムは未使用。
ハッシュポテトは盛大にはみ出すので、半分だけ使って残りは普通に食べてもいいかも知れない。
ハッシュポテトの食感の面白さと、普段バーガーに挟まるエッグとは異なる塩胡椒スクランブルエッグの風味が特徴。
ただやっぱり気をつけてもスクランブルエッグの量が多くて端からこぼれてしまうので、そこはしょうがない。
公式サイトを見ながらプランを練ってるとき、正直これはソーセージエッグマフィンにハッシュポテトを挟んだ方が早くて綺麗なんじゃないかとも思った。
何よりエッグの形状の安定感は確実にそちらの方が上だろう。
ソーセージエッグマフィン＋ハッシュポテトは、内容から言ってもビッグブレックファストにかなり近い。
違いはソーセージエッグマフィンにはチーズが付くこと、マフィン類のエッグが卵1個分に対しビッグブレックファストのスクランブルエッグは卵2個分あること。
結果、ビッグブレックファストと、ソーセージエッグマフィン＋ハッシュポテトの栄養成分は、以下の通りほぼ横並び。（価格はドリンクM付きセット）
ソーセージエッグマフィン＋ハッシュポテトは作業が簡単すぎてやりがいが無さそうだが、次やる機会があったらこちらを試してもいいかも。
| 商品 | 価格 | エネルギー(kcal) | 蛋白質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 食塩相当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ビッグブレックファスト | 499円 | 628 | 23.2 | 40.5 | 43.0 | 2.5 |
| ソーセージエッグマフィン＋ハッシュポテト | 453円 | 608 | 21.1 | 39.0 | 42.2 | 2.9 |
