バーミヤン こだわり豚フェア 肉厚トンテキのもやしてんこ & 北海道産豚肉とシャキシャキねぎの旨塩焼そば

一昨日から開始したフェアより二品。
写真は原寸画像にリンクしてある。
バーミヤン こだわり豚フェア 肉厚トンテキのもやしてんこ 北海道産豚肉とシャキシャキねぎの旨塩焼そば
肉厚トンテキのもやしてんこ(写真左)
税込み754円、1015kcal。
今回のフェアのメイン5品のうちの一つだが、単品にしたとき唯一炭水化物を含まない。
そこで訪問回数を減らすことを目的に、こちらはサイドディッシュ扱いで他のメニューと組み合わせることにした。
汁気がありそうなので、一番汁気の無さそうな「旨塩焼そば」と一緒に注文。
実際来てみると、トンテキは大小合わせて7切れほど載っている。
大した分量ではないし肉以外はもやしの山だけなのに1000kcalを越えているのは、おそらく豚肉に含まれる脂身のためだろう。
脂質のカロリーは、同重量の炭水化物や蛋白質の2倍以上あって突出して高い。
味はこってりした甘辛い味付けで、今回のフェアでもしかしたら一番濃いかも知れない。
とても美味しいので、分量が少ないことだけが残念。


北海道産豚肉とシャキシャキねぎの旨塩焼そば(写真右)
税込み862円、1199kcal。
こちらはかなり見たままの塩焼きそばで、味付けも標準的。
黒胡椒を若干効かせてある。
レモンで酸味を加えられるようになっていて、それもまた美味しい。