松屋 鶏の甘辛味噌定食

本日発売。税込み630円、991kcal。
松屋 鶏の甘辛味噌定食
この時期のこういう辛いチキンの流れは多分2014年6月の「タッカルビ風鶏の甘辛味噌炒め定食」から始まり、2015年6月「鶏の甘辛味噌炒め定食」、2016年5月「ケイジャンチキン定食」と続いている。それとは別に2014年以降、秋期には「鶏のチリソース定食」が定番化されており、要するに辛いチキンは松屋の十八番の一つ。今回のメニューは2年前の「鶏の甘辛味噌炒め定食」の復刻の模様。
辛目のソースならこれは是非ご飯にかけるしかないと思い、料理が来てすぐにご飯の上へ移動。辛さはピリ辛程度で食べやすい。鶏腿肉は柔らかい。あと揚げ茄子が入ってるのはポイント高い。そしてソースが染み込んだご飯も美味しい。こういう味付けの濃いソースはご飯によく合うし、無駄なく使うべき。