本日発売、税込み900円。相変わらずウェブサイトで告知せず、ニュースリリースのみ。
TETSUグループは毎年各店の店長によるコンペを行ない優勝商品を限定メニューとして出しており、今年はこの冷やしNuts担々麺。訪問したのはTETSUではなく溝の口の哲。ここは魚のアラ出汁による濃厚強火炊きつけめんが美味しく、TETSUグループの中でこの店のみの取り扱いという希少性もあってよく混んでいるが、今回はこの夏季限定品を食べに来た。
限定メニューということで券売機には用意されておらず、店員に直接申告してその場で前払い。食券を持たずに外で並ぶのはやや心許ないが、店員が記録しているようでトラブル無し。注文時に15分かかると言われ、実際に入店してから品物が出るまで約15分かかった。慣れない限定メニューで調理に手間取っているのだろうか。
本来の中国の担担麺にピーナッツが入るのは知っているが、このメニューではピーナッツの他にカシューナッツ、アーモンドがたっぷり入る。玉葱やニラ等の固形物も多く、さらに卓上から揚げネギを投入して食べるとがりがりざらざらと新食感で楽しいことに。
ちゃんとした辛さと胡麻の風味があって、一見際物のような印象とは裏腹に意外と担担麺らしい味わい。挽肉はなぜかごろっと固まっているので崩しながら食べる。トッピングの豊富さで食べ応えがあり、満足した。
麺を食べ終えた時点でスープが結構残る。こういう辛いスープには是非ご飯を入れたいのだが、冷製スープなので思いとどまりそのまま飲み干した。ぬるくなっても構わない人ならきっとご飯を入れても美味しく食べられると思う。
