本日発売。税込み226円、511kcal。
ふりかけ「ゆかり」は、食べたことはないが存在は知っていた。
紫色という目立つ配色だが、中身は赤しそということでどんなものか興味はある。
熱湯3分。
ちょっとだけ熱湯に漬けておいた生卵を入れ、別で戻したかやくを入れ、最後にふりかけを円状にふりかける。
食べてみる。
梅干の連想から酸っぱいものかと思っていたがそんなことはなく、しその香りが主で、あとは若干の塩気とかそんな感じ。
もっと子供受けの良さそうな分かりやすい味付けかと思っていたけど、こういうのが家庭に受け入れられてるというのは何かいい話だな。
マイルドな塩だれに卵のまろやかさとしその爽やかさで、あまり類を見ない面白い風味だが、素直に美味しいと思った。
