日高屋 玉子キクラゲ炒め カタヤキソバ

溝の口Qiz店から店舗限定商品を二品。玉子キクラゲ炒め単品税込み470円。カタヤキソバ630円、822kcal。
日高屋 玉子キクラゲ炒め カタヤキソバ
実際には他にも色々食べたしホッピーセットを飲んで中を3回お代わりした。日の高いうちから飲んだくれるのが日高屋の由来というのはいま考えた嘘。二日前にワクチン3回目を打って昨日は最高38.6℃の熱を出し、今朝ようやく平熱に戻ったので飲んだくれた次第。

玉子キクラゲ炒め

画像左手前。グランドメニューにはない店舗限定商品。とはいえ検索すると2015年には販売されていた記録があるので、最新メニューの先行販売の類ではない。むしろ長いこと販売されてるのにレギュラーに昇格できない微妙メニューの扱いかも知れない。
最初にここで注文したときは玉子焼きのブロックのような塊で出てきてインパクトが強かったが、今はこのように食べやすく崩されている。卵は3~4個使われてそう。蛋白質の摂取を目的とするならおそらく日高屋で一番のコストパフォーマンスではないか。
味付けは淡いピリ辛で、バクダン炒めを弱くしたような感じ。美味しいし食べやすい。キクラゲの歯応えもいい。

カタヤキソバ

画像右奥。グランドメニューには入っており主要商品エネルギー表にも掲載されているが、全ての店舗で扱われているわけではない。
見慣れた餡掛けかた焼きそば、中国語で言うところの什錦炸麺であまり解説することもないが、白菜ともやしがたっぷり入ってるのはいい。しゃっきりした野菜をよく噛んで味わうのは日高屋メニューの楽しみの一つ。
こんな極細麺でも油で揚げてあってカロリーは普通のラーメン並みにあるが、重量は軽いので胃もたれしにくく色々食べたいときの主食として丁度いい。ちなみに汁なしラーメン(油そば)はこの用途では選ばれない。あれはスープがなくても麺は相当重い。太麺の上にデフォルトで1.5玉なので、つけ麺類の方がまだ軽い。