本日発売。税込み637円。定食もあり。
過去に類似のメニューは見当たらず、新作の模様。
使用されているコチュジャンは意外としっかり辛く、なかなか楽しめる。
コチュジャンの旨味の方は薄っぺらい感じだが、その分カツ自体の旨味に意識を集中できるとも言える。
普段は邪魔物扱いになりがちな野菜にもコチュジャンがかかっているので、野菜を食べるのも楽しい。
ただサンプル写真だと水菜を手前に置いて、あたかも水菜主体のように見せているが、実際にはこの写真の通りキャベツ主体。
そういう意味ではいつもと大して変わらない内容で、サラダと主張できるほど手をかけているわけではない。
自分がかつやへ通うようになってから、コリアンテイストのメニューはこれが初めてと思われる。
インパクトはさほど無いが、そつなくまとまっていて美味しく食べ終えた。
