税込み830円。
11月2日から伝丸・壱鵠堂で「ドラゴン味噌らーめん」と「辛味噌野菜らーめん」を発売開始とのことで、二品もあるなら同じGMフーズ傘下のらーめん無双にもどちらか一品だけでも来るのでは？と思って行って見たら無かった。本当にここは伝丸・壱鵠堂のスケジュールと無関係なんだな。基本メニューは共通なのに。それで代わりにというわけでもないが期間限定商品「肉にららーめん」を注文してみた。肉らーめんと違って肉増しのオプションは無いが、油っぽい豚バラを肉増しにしてもたぶん持て余すだろう。
盛り付けの印象はポスター写真とだいぶ異なるが、この程度ならよくあること。
醤油系の澄んだスープはにんにく風味のピリ辛で、この段階で既に結構美味しい。自分向きのバランス。そして載せてある赤っぽいソース、ポスターによれば「特製辛味噌」とのことだが多分ただの豆板醤と思われるこれを溶かせてスープを濁らせると、しっかり辛いレベルに上昇する。しかし激辛というほどではなく食べやすい辛さで、これもいい。
みじん切りのニラは見た目は食い出がなさそうで内心がっかりしたが、実際に食べてみると麺を持ち上げるたびに絡んでくるし、スープを掬っても入ってくるので終始ニラの風味を楽しめる、意外な好采配。
全体的な印象としては極端な風味ではなくバランスの取れた味付けで、にんにくやニラを好む人にはお勧めしたい。
