松屋 和風タルタルチキン定食

本日発売。税込み630円、898kcal。おろし豆腐変更50円。
松屋 和風タルタルチキン定食
上は玉子と玉葱のタルタルソース。これで下が甘酢(南蛮酢)なら衣のないチキン南蛮だが、このメニューでは生姜の効いた醤油系のたれになっている。生姜と刻み海苔で和風な風味を演出していて美味しい。この組み合わせは案外珍しい気がする。
生姜だれがもったいないのでチキンごとご飯に載せて丼物にすることを事前に検討したが、タルタルソースや刻み海苔が崩れて見た目が悪くなることは避けられそうにないので諦めた。丼物と定食を選択できるようにしてくれたら有り難いのだが。