本日発売、税込み880円。肉増し150円。
縁に肉を垂らす盛り付けは嫌いだけど、この縁からはみ出す感じの盛り付けはぎりぎり有りかなと。
宣伝写真からは分かりにくいけど中央には白髪葱。肉下はもやしとニラ、あと獅子唐が1本。そして一絞りのマヨネーズ。
たれは醤油系の甘辛ソースで若干の酸味もあり。すた丼屋としてはどこか馴染みのある味であまり冒険している感じはない。でもまあ美味しいし付け合せの野菜のチョイスも割と好き。
薄切り肉をトンテキと呼称するのは止めた方がいいと思うけど、トンテキ・薄切りで検索すると結構な数のレシピがヒットするので、トンテキのテキがステーキだという認識は世間から薄れつつあるのかも知れない。
