中華東秀 タイ風焼きそば

中華東秀 タイ風焼きそば
税込み590円。
グランドメニューには載ってないので、この溝の口店を含む店舗限定商品の模様。
タイ風焼きそばと言えば通常はパッタイを指すと思われる。
ナンプラーで味付けしたり、クラッシュピーナッツを上に散らしてるあたり、パッタイを意識しているのは間違いない。
しかしこのメニューは普通の中華麺を使用しているので、ビーフンを使用するパッタイとは明らかに異なる料理。
味付けはピリ辛でなかなか美味しい。
辛さ以外で言うと、オイスターソースで味付けした上海風焼きそば辺りとあまり変わりない、馴染みのあるアジア的な焼きそば。
麺を摘まんで持ち上げるとクラッシュピーナッツが付いてきて、食感に変化を与えてくれる。
小海老を開いて衣を付け揚げたものと、豚肉の薄切りが入っている。
キャベツともやしもたっぷり入ってるのは嬉しい。