期間限定で1月22日発売。税込み780円、879kcal。とろうま豚中華丼単品は650円。
中華丼に角煮のような分厚くて柔らかい豚肉が入ってるだけなのだが、これが存外いい。
中華丼は町中華で最も平凡なメニューの一つで特別感はない。その理由の一つは八宝菜の餡にはメインと認識されるような食材が含まれてないことだ。しかしこのメニューなら厚切り豚肉を目当てに食べに行きたい気持ちを喚起してくれる。
あるいは角煮丼の亜種と見た場合でも、濃い味付けだけでご飯を食べさせる類の角煮丼とは異なり、八宝菜の餡が掛かった豪華な角煮丼と認識されるのでこれもまた訴求力が高い。
シンプルな工夫で高い効果を出してると思う。
生姜スープと仙草ゼリーのことは覚えてない。
