餃子の王将武蔵溝ノ口駅前店で担々麺。
グランドメニューには入ってないので、全ての店舗で食べられるわけではない模様。
王将のラーメン類は、基本のメニューはあまり褒められたものではなく、平凡以下の出来だと思う。
しかし限定メニューなどの手を加えられたメニューは化けることがあり、これもその一つ。
昨年の今頃も食べており、季節物ということで今年も注文してみた。
食べてみて思ったのは、汁あり担々麺とは要するに辛味噌ラーメンなんだなということ。
スープはちゃんと辛いけど辛すぎない丁度いい辛さで、繰り返し飲んでいける。
あと汁あり担々麺は挽肉を全部回収したかったらスープも原則として飲み干す必要がある。
今回はそこを最初から意識して、他には何も注文せず、飲み物も摂らず、野菜はしっかり噛み砕いて食べ進めていく。
汁を最後まで飲み干し、さすがに腹いっぱい。
