壱角家 ベジタブル家系 クランキー赤辛鶏から

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壱角家 ベジタブル家系 クランキー赤辛鶏から
ベジタブル家系680円、クランキー赤辛鶏から単品550円(いずれも税込み)。
ベジタブル家系についてウェブサイトには何も書かれてないがプレスリリースが出ており、5月10日発売の新商品。家系初の麺なしラーメンを謳っている。
ここのラーメンの並は税込み745円なので、それより安い値段で麺抜き・野菜大量追加というのは結構需要ありそうに思える。麺は要らないけどご飯は食べたいという層にもアピールするだろうし、100円で麺を半玉、200円で一玉追加できるので単なる野菜たっぷりラーメンにもなる。
ベジタブル家系を注文すると塩・醤油の選択を聞かれたので醤油を選択。豚骨醤油じゃないと家系じゃないし。自分としては麺抜きは結構だが蛋白質不足が気になった。クーポンで味付玉子を追加したがそれでも物足りない。メニューを見てるうち唐揚げ定食を単品で注文できることに気付いたので、クランキー赤辛鶏からを注文。


ベジタブル家系
普通のラーメンがこういう感じで出てきた場合、野菜は見えてる分が大体全部だが、これは麺抜きなのでスープの中も全部野菜だ。細く刻んだキャベツが主体で、チャーシューを刻んだものも掛かっている。味は想像通りで、とくにサプライズは無い。普通のラーメンでも汁を啜りながら野菜をしゃきしゃき食べていくタイミングはあるが、それがずっと続く感じ。腹持ちは悪そうだけど一時的には膨れるので、それなりに満足感はある。


クランキー赤辛鶏から
名前はロッテのクランキーに引っ張られてるようだが、かりかり感を指す英語のつもりならクランチーが正しい。大して辛くも無いし、揚げニンニクか何かも定着せずぽろぽろ落ちる。ほぼマヨネーズ風味で食べる唐揚げだった。唐揚げ自体は揚げたてで美味しかったので不満は無い。