れんげ食堂Toshu 大辛火鍋麺 鶏の唐揚げ

期間限定で1月18日発売。税込み946円、麺少なめ指定で30円引き、1485kcal。鶏の唐揚げ(4個)480円、683kcal。チューハイ290円、焼酎濃いめ90円。
れんげ食堂Toshu 大辛火鍋麺 鶏の唐揚げ
ちょっと思い付いたことがあって鶏の唐揚げを注文。今回は4個だが6個でも2個でも注文可能。
そしてラー油が浮く液面に唐揚げを漬けると思った通りラー油を良く吸う。唐揚げの表面が片栗粉と思われる竜田揚げ風の白っぽいクリスピーな衣なので油を吸いそうだという予測が当たった。お陰で自分好みのしっかり辛い唐揚げに変わり食べ応えばっちり。
この大辛火鍋麺は辛さと痺れがやり過ぎない丁度いい塩梅で、その他のスパイスに起因すると思われる華やかな香気が特徴。あと麺が素麺みたいな細さで、麺の間にラー油を含むスープが保持されるのも良い。
唐揚げ・細麺・辛いスープの組み合わせが今は亡き溝の口野郎の辛いからあげ濃厚塩ラーメンを思わせる。通年販売ならこれ目当てで月に何度か通えるのに、期間限定で残念。