本日発売。税込み650円、951kcal。
ささみにしては随分幅広だと思ったがよく見ると途中に段差がある。二枚の肉をずらして重ねて、焼いてくっつけてるのかも知れない。
玉葱のもろみが入った醤油ソースで意外と塩気が強い。この味ならご飯に載せて丼物にしても合うと思うが、肉が大きすぎて確実に丼からはみ出すので難しい。
ステーキと呼ぶには悲しいミリ単位の薄肉ではあるものの、脂気がないためしつこさは無く食べやすい。黒胡椒もよく振ってあってかなり主張の強い味付け。
蛋白質は牛めし並盛の約3倍の54.5gあり、それが目的ならコストパフォーマンスも結構良い。ざっと見た感じ松屋の定食類の蛋白質は25〜30gで、この鶏ささみステーキ定食はぶっちぎりで一番多い。ダブル定食にすれば100gを越える。さすがは鶏のささみ。
