松屋 回鍋肉定食 キムチ ダブル

期間限定で7月26日発売。税込み750円・857kcal、ダブル1150円・1247kcal。あとまだHAPPY SUMMER継続中でアサヒスーパードライ中瓶390円。
松屋 回鍋肉定食 キムチ ダブル
松屋 回鍋肉定食 キムチ ダブル 丼盛り
キムチと半熟玉子から選べ、毎回キムチにしてる。ただこれだけ味が濃いと半熟玉子でまろやかにするのも全然ありだと思う。
アプリを使っておかず2倍のダブルを注文。肉と野菜をたくさん食べたい欲求をシンプルに満たしてくれるのが有り難いし、ダブルだとソースも多いから丼にするとソースをご飯にたっぷり掛けられるところがいい。肉を載せる容積を確保するためライスを小盛にしたかったが、ダブルだとライス並盛以上しか選択できないのは残念。
まずキムチをご飯の上に移す。以前は平たく並べていたが、それだと回鍋肉のソースをご飯に染み込ませる妨げになりそうだと思い直したので今回はキムチを上から刺す感じにする。言うほど垂直に刺さるわけではないが、要はソーラーパネルみたいに隙間なく覆ったりしなければいい。
ダブルなのでさすがにおかず全部をご飯の上に載せることは諦め、肉をご飯の上に移動しつつ野菜を食べていく。歯応えを残した甘くて美味しいキャベツはばりばり食べてしまう。概ね食べ終えたらソースと野菜屑を丼の上から掛け、最後に七味を振った。
丼は当然のように美味しく、キムチと七味で風味に変化をもたらしてるところもアクセントになる。そしてダブルの量の辛味噌はご飯全体に行き渡りつゆだく状態。これはビールで正解。
ところで2020年・2021年は「お肉たっぷり回鍋肉定食」の名前で肉を33%増量していたが、「お肉たっぷり」が取れて無くなった今年のカロリーは2020年より156kcal(ダブルは313kcal)減少しているので、肉の量は2019年以前の水準に戻った模様。