期間限定で10月11日発売。税込み1090円、1366kcal。ご飯を辛味噌で食べたい欲求が強すぎてダブルになった。
定番のはずなのに久しぶりな感じがして松屋のプレスリリースを掘ってみたら、2008年から2018年まで販売したのち2019年に「牛焼肉と茄子のにんにく味噌定食」を出したあと2020年・2021年には発売されてなかったので4年ぶりの再会になる。
肉も野菜も分け隔てなく丼に載せていく。ネギ塩豚丼なんかに使われる広口の丼なら載り切ったと思うが、普通の丼だとさすがに2割くらい載らなかったのでそれは普通に食べて、残りの汁を丼に掛けた。
茄子味噌はやはり美味しい。茄子田楽なんかもそうだけど茄子と味噌の組み合わせは完璧だと思う。
辛味噌で食べるご飯も美味しかったが、回鍋肉で同じように丼を作ったときよりたれが少ない気がする。茄子はキャベツほど水分が出ないということかも知れない。
