日高屋 秘伝の辛みそ使用例2 カタヤキソバ

カタヤキソバ税込み650円、822kcal。秘伝の辛みそ50円。あと餃子250円、生ビール320円、無料のおろしにんにく。


カタヤキソバは元々辛子が付いてくる料理なので、秘伝の辛みそも合いそうだという算段があった。秘伝の辛みそにおろしにんにく、カタヤキソバに付いてきた辛子、卓上の酢・ラー油を混ぜ込み、カタヤキソバに掛けたあと黒胡椒も振った。
目論見通りばっちり合う。しっかり辛くてにんにくも強烈に効いてる。本来は野菜餡掛けの優しい味付けで食べる料理だが辛いのもよく合う。