期間限定で本日発売、税込み869円。
定食の付け合わせの千切りキャベツを焼きそばに無料で変更可能なのでそうした。焼きそばが付くならご飯いらなくない？ と思ったがイカの塩辛の置き場として必要なので普通盛りで頂いた。
ソースからあげはウスターソースを塗ってあるだけでなく肉もウスターソースに漬け込んであるそうで、見た目が黒々していることもあって相当しょっぱい際物になっていることを覚悟していた。しかし実物は案外常識的に手加減してあってしつこさも無く、普通に美味しく食べられるバランスだった。こういう使い方ならウスターソースは香ばしくていい。
焼きそばを調理しているところを見たら親子鍋で炒めていた。テフロンなのか焦げ目は一切なくウェットさが強い。もっとドライで焦げてる方が好みなんだけど不味いってほどではないし、千切りキャベツよりは好き。
今回の構成はソースと言えば粉ものという連想なのだろう。縁日の屋台みたいなイメージになっていて面白い。唐揚げを食べにくる顧客の嗜好とも方向性が一致していそうで良い企画だと思った。普段は期間限定の唐揚げをそのまま定食にするだけなので、こういう工夫はまたやってほしい。
