本日発売。税込み880円、肉増し150円。 広島風お好み焼きという名前で、すわ、小麦粉生地＋焼きそば＋ご飯の糖質地獄か？と連想したらそうではなく、お好み焼きっぽい味付けのすた丼だった。と言っても今回のメニューの中で広島風お好み焼きの特徴とされるも…

本日発売。税込み880円、肉増し150円。 昨年は「すたみな麻婆丼」の名称で販売されていた商品が若干の変更とともに今年も発売。“厚熱”を「あつあつ」と読ませるのはなかなか上手い。 見た目から分かる変更として輪葱と沢庵が無くなり、白髪葱・糸唐辛子・ニ…

10月1日発売。単品税込み830円、ご飯付き930円、肉増し150円、麺大盛り120円。ただし肉増し・麺大盛りのボタンはこのメニューのところに直接表示されておらず、サイドメニューのページに切り替えて選択する必要がある。 これは元々今年4月に品川品達店限定で…

本日発売、税込み880円、肉増し150円。 甘辛いたれでしっかり濃い味付け。端の方に絞ってあるマヨネーズを加えれば酸味も付く。最初からガーリックチップを散らしてあるが、ここはさらに卓上から摩り下ろしにんにくを加えてこってりとさせて頂く。ご飯にもた…

8月1日発売、税込み800円。肉増し150円。 8月1日開始のすたみな夏カレーフェア3品の一つ。肉増し・飯増しは標準のすた丼同様に可能。肉増しで注文。 豚キムチは勿論美味いし、それで食べるご飯も美味しい。残りのご飯はカレーでぺろり、ご馳走様。 あとで、…

本日発売、税込み980円。牛タン増し1枚100円。 すた丼屋は牛タンメニューを毎年期間限定で発売しており、特別に珍しいというわけではない。塩だれ、とろろ、レモンという組み合わせで、生玉と麦飯が付かないことを除けばほぼ仙台風。 今回は牛タン5枚と豚バ…

7月1日発売。 厚切り三元豚のねぎ塩すた丼 並盛880円、飯増し+100円、肉増し+150円、ミニ丼730円。 冷し肉味噌タンタン麺 並盛580円、大盛700円、ミニ350円。 7月1日には既に発売済みだったがウェブサイトで告知されたのは7月12日で、随分出遅れてしまった。…

全く何のアナウンスも無く登場した商品で、好奇心に駆られて注文。ご飯付き900円のセットもあるが、醤油スープならご飯はいらない気がして単品税込み800円の方を選んだところ卵も付いてこなかった。卵が必須なメニューには見えなかったのでそのときはスルー…

6月1日発売、税込み700円。券売機でのオプションは大盛りのみ、肉増しは無し。 どこがスタミナかというと、結構な量のモツ（ホルモン）がつけ汁に入っている。こういう形式は初めて見たかも知れない。あと刻み海苔が多めなのも嬉しいところ。 つけ汁は結構辛…

5月13日発売。通常880円のところ50円引きで830円、肉増し150円、総額980円（税込み）。 米国3号店目オープン記念で、米国発祥のこのメニューが復活。50円引きセールなので肉増しでもぎりぎり千円以内に収まる。 別容器で来た温泉玉子を割り、卓上から摩り下…

5月1日発売。税込み980円、肉増し150円。 肉増しで注文。別容器で来た生卵を割って、卵白は味噌汁へ、卵黄は丼の上へ。 味付けはかなり焼肉っぽく、すた丼屋らしい濃い味付けは期待通り。玉葱も美味しい。 そこにとろろをかけると確かにまろやかにはなるんだ…

4月1日発売。税込み880円、肉増し150円。 以前から名前を少しだけ変えたりして不定期に復活するメニュー。豚肉と辛味噌の組み合わせなので味の印象はほぼ回鍋肉（ホイコーロー）。味付けの濃さは承知しているのでビールも注文。生卵を割って卵黄は丼へ、卵白…

すた丼屋のカレーはいずれ食べてみたいと思いつつ、量が多そうで踏み切れずにいた。 ミニ丼はあるが、それはそれで物足りなさそうでもある。 ところがミニ丼＋肉増しという注文が可能なことを最近知った。 べつに特殊な注文というわけではなく、タッチパネル…

本日発売。一部店舗では4月1日発売。 税込み880円、肉増しは+150円で1030円。 卓上から摩り下ろしにんにくを取ってたっぷり掛け、撮影。 やっぱり真上から撮るより、角度を付けた方が立体感が伝わりやすいな。 すた丼屋にしてはある意味意外なことに、味は普…

本日発売。一部店舗では3月1日からの発売。 並盛り880円、ミニ丼780円、肉増しはプラス150円で1030円。 2月初頭から販売されていた「厚切りホエー豚のキムチ丼」と入れ替わる形で導入。極みカルビ丼の方は販売継続。 肉増しで注文、撮影後に卓上から摩り下ろ…

税込み830円、肉増しで980円。 2月開始メニューで、溝の口店では2月1日から提供。 半熟卵の上にに摩り下ろしにんにくをたっぷり載せて、よく混ぜてから全体に広げる。 内容的には豚キムチ丼なのだけど、そこはすた丼屋流ということで醤油系の濃い味付けが為…

税込み980円、肉増しで1130円。 2月開始のメニューで、溝の口店では2月1日にはもう提供していた。 これを販売しない店舗は、より廉価な「パワー★牛カルビすたみな丼」（680円）を販売している。 理由は分からなくもない。 すた丼屋は780円のすた丼が主力商品…

すた丼屋のチャーハンをミニ丼で注文、税込み530円。 写真だと少なそうに見えるが、これは丼が大きいだけ。 中身は他店の並盛り程度はあり、一食分としては充分。 味付けは普通に美味しい。 豚肉はあまり多くないが、刻んだ鳴門巻きが沢山入ってるのは嬉しく…

並盛り880円、肉増し1030円。 ウェブサイトの告知では1月発売としか書いてないため、溝の口店が営業開始した1月2日から毎日店を見に行った。 本日ようやく発売開始。 シカゴ店の人気メニューとのことで、逆輸入みたいな感じか。 具は豚肉と玉葱で、食べた印…

本日発売、税込み930円。 お高いのだろう、肉増しのオプションは無し。 みすじは肩甲骨の内側にある希少部位で、あまり動かない場所なので柔らかい。 大根おろしの上にわさびが載っていて、これは有り難い。 少量のわさびを肉の上に分配するのは難しいけど、…

11月20日発売、税込み880円。 そういえば去年の今頃も、（厚切りではない）「味噌すた丼」を販売していた。 すた丼屋はご飯が多くて、自分のペースで食べるとおかずが足らなくなるので、肉増し150円を追加。 ちなみに12月31日まではこの商品に豚汁（200円相…

10月1日発売、税込み880円。 肉増し150円で合計1030円。 にんにくの摩り下ろしを加えて食事開始。 牛肉は甘辛く、すた丼屋らしい濃い味付け。 たれがたっぷりかかって、ご飯にまで染みているのが嬉しい。 海苔や玉葱が風味と食感に変化を与える。 たまに食べ…

10月1日発売。税込み880円＋肉増し150円、合計1030円。 「＜すた丼比＞肉の厚さ3倍！肉の量1.5倍！」と書いてあったのでステーキじみたものを期待していたら、全然そんなことはなかった。 ノーマルすた丼の肉もふわっとした立体感を出せる程度の厚みはあるの…

8月1日発売、税込み980円。 肉増し150円と生卵60円で、合計1190円。 家庭用ゲーム『戦国BASARA4 皇』とのタイアップ商品。 5メニュー展開されているうち、全店で取り扱ってるのはこの牛タン丼だけ。 あとの4商品は56店舗限定かつ2ヶ月ごとのローテーションで…

6月19日発売。並盛り税込み880円、肉増しで1030円。 すた丼屋の丼物はご飯が多くて、自分的にはおかずとのバランスが取れてない。 肉増しでおかずを増やすか、並盛りでご飯を減らしてもらうと丁度良くなる。 たっぷりのにんにく摩り下ろしとラー油をかけ、卵…

6月1日発売。税込み680円。例年発売されているメニューらしい。 ミニを選択できるような気がしていたが、それは「並すた丼＋ミニ担々麺」か「ミニすた丼＋ミニ担々麺」のセット限定だった。 雨の日サービスで半餃子を依頼したところ、雨の日サービスを利用す…

先日すた丼屋を訪問した際に、丼物以外にも取り扱いがあることを改めて認識したので、再訪問。 油そばと生卵を注文する。 別に最近増えたメニューというわけでもないのに、公式サイトには載ってない。ラーメンも載ってない。更新さぼってるな。 着いたら卵黄…

本日発売開始、税込み880円。 別容器で来た温泉玉子を上に載せ、卓上の生ニンニクを数回掛けたのが写真。 牙に見立てた2本の鷹の爪という遊び心がビジュアル的に面白い。 温泉玉子は崩して黄身を肉の上にまぶしてから食べ始める。 闇辛ウシジマ丼の時もそう…

すた丼・生姜丼・すたみなライス・生姜ライスが肉50%増量。 3月29日は「さぁ(3)ー！肉(29)だっ！」ということだそうで、本日一日関東限定のフェア。 でもよく考えると普段からやってる150円で肉増しというサービスが本日だけ無料という話なので、そんなに特…

本日発売開始。 肉増し880円を注文した。 食べてみた感じ‥‥これは回鍋肉（ホイコーロー）以外の何者でもない。 主な具材が薄切り豚肉・キャベツ・ピーマン。 味付けが辛味噌とニンニク。 これはどう調理しても回鍋肉にしかなれないだろう。 というか検索して…